sábado, 26 de junio de 2010

Porque tomo vino II

Libro de los Salmos, 104:15
 
 "Y el vino que alegra el corazón del hombre"

jueves, 24 de junio de 2010

Mientras transcurre el tiempo

Una cosa que me llamo la atención cuando me entere de las fechas fue que Alexander Fleming (el celebre bacteriólogo) descubrió la penicilina en un hospital de Londres y dio cuenta de su hallazgo en una publicación en 1929 en el British Journal of Exprimental Pathology no obstante esto, no fue hasta 1938 que Ernest Chain saco del letargo este importantísimo hallazgo científico y decidió completar los trabajos de Fleming.

 

El primer ensayo clínico se hizo en 1941, entusiasmando a todo el mundo por todo lo que prometía. Fue así que recién en 1943 comenzó la producción comercial en EEUU. Lo que parece increíble, hoy en día, cuando somos consientes de todo lo que es la penicilina.

 

Me pregunto cuantas publicaciones científicas de igual o mayor importancia estarán durmiendo hoy en día en cajones oscuros, esperando que alguien reviva la llama de una esperanza, de un camino que había empezado señalar.

 

Porque tomo vino

Posiblemente un recalcitrante de la salud pública me vaya a amonestar. Y posiblemente un trabajador de la prevención de accidentes lo apoye. Pero de todas formas quisiera hace un elogio de la bebida predilecta de los dioses. Esa que se presta a la exacerbación de los sentidos. Quiero hacerlo porque hoy en día el vino es victima de esta sociedad del desplacer, y apropósito que no es la única victima, claro esta. Una sociedad que se deshace de las cosas que dan placer a los sentidos y que luego busca desesperadamente encontrar placer donde es imposible.

 

Recuerdo que en aquellos años en los que intentaba sacar adelante una pequeña empresita, tenia en mi oficina una cama de la que me servia para dormir una breve siesta. Alguna vez un amigo que llego justo a la hora de la siesta me critico que practicaba un deporte casi totalmente extinto.

Hoy en día, y esto vale especialmente para estos días de mundial, incluso el deporte esta afectado de la falta de placer: el culto a la performance, que reemplaza los buenos momentos pasados haciendo la actividad, autorizan todos los excesos. Así, el "fulbito" con los amigos se aleja tanto de lo que vemos en una competencia profesional que se diría que son deportes diferentes.

 

El vino está bien centrado en la mira de la búsqueda del hedonismo. Conviene a esta búsqueda, si es que acaso no la resuelve. Sin embargo, hoy se critica el tomar y hasta se dice que se aleja de una vida sana, sin azúcar y "diet".

Sin embargo yo sigo tomando, y disfrutando del vino, sobre todo con amigos, pero también una buena copa en soledad, apenas compartido con Magdalena Kozena y un buen autor. Pienso que la calidad de un hombre, o mujer, se juzga también por su facultad de encontrar el placer. Placer interior, del espíritu, placer de la buena mesa, de los sentidos, del cuerpo, de la vida simplemente, de apreciar un buen gusto, un buen aroma, un buen color. El vino es un emblema que conjuga muchas de esas cosas.

 

Seria lamentable olvidar y dejar a otros celebrar en nuestro lugar una fiesta que nos pertenece.

sábado, 19 de junio de 2010

Paris Secret 2

La posición del Arco del Triunfo, ¿es casual? Como ya les dije, muchos se animaran a responder que esta orientada para que la línea de Champs Elisée pase "por debajo" de ella y continúe imaginaria hacia el Gran Arco de la Defensa. Pero hay una historia mas, una historia que solo la van a saber los ávidos lectores de Vesalius, lectores que jamás se pasearan por Paris como el banal y típico turista. Turistas que se acercan al millón y medio de visitantes de Paris que solo suben al Arco del Triunfo por la vista que hay desde su cima y otros varios millones que solo se contentan con la captura de una foto desde el suelo y que todo ignoran (o casi todo) de este monumento.

 

El "primer" Arc du Triumphe fue hecho en homenaje a la Grande Armée de Napoleón Bonaparte entre 1807 y 1809. Este monumento esta situado delante del palacio, sobre la explanada precedente a Les Tuileries (antes que esta se queme en 1871).

Celebrando sobre todo la victoria de Austerlitz, el Arc du Triumphe ilustra la campaña de 1805 y la capitulación de Ulm en 1807 (siempre hablando del "primer" Arco, claro esta).

La victoria de Austerlitz esta fechada en las páginas de la historia en el día 2 de diciembre. Napoleón quería que sus tropas entren victoriosas por arcos de triunfos a Paris. Al artista que imagino la obra inspirada claramente en los arcos de triunfo del Imperio Romano se le propuso que el sol se vea "saliendo" del arco. El conjunto de la obra debería ser no solo las tropas desfilando triunfales, sino también el arco con su cuadrifronte decorado de batallas y los rayos del sol completando el conjunto.

 

Pero, paso tanto tiempo, un Imperio, revoluciones, reinos, Repúblicas. Finalmente no sé donde quedo esa idea, realmente increíble de utilizar el sol como parte de un monumento terrestre, pero que viene ya de bastante tiempo atrás (y no me voy a remitir a Stonehenge, o cosas similares) o de asociar al sol a todo lo bueno; el caso es que paso tiempo, desde los planos originales, la idea original, hasta la realización. Ubicaron l'Arc du Triomphe allí, donde esta (el segundo, el grande, el que todos visitan) y dio por resultado que el sol "pasa" por el arco dos veces por año, una vez cuando sale en declinación, antes del solsticio de verano y cuando desciende meses mas tarde (principios de agosto).

Para ser exactos hay que consultar cada vez al almanaque, pero aproximadamente es el 8 de mayo y aproximadamente el 1 de agosto. Así que cada año, en mayo es posible de fotografiar, filmar, o simplemente inmortalizar en vuestras prodigiosas memorias como el sol se acuesta bajo el Arco del Triunfo. Si uno se desplaza una buena distancia con respecto a este el ancho aparente del arco es igual al diámetro aparente del sol.

 

Para la puesta de sol, se podría elegir dos buenos lugares para tan magno espectáculo: 1) la plaza de la Concorde (allí donde funcionaba la guillotina que dio por tierra con la cabeza de María Antonieta y de, justamente, el Rey Sol). Visto desde allí, el arco es un poco mas chico que el sol, pero el conjunto del arco, el sol y Champs-élysées es sencillamente glorioso: uno escucha música al ver eso.

2) una segunda posición podría ser a la altura de la plaza Clémenceau, donde el ancho del arco y el diámetro aparente del sol son cuasi-idénticos.

 

Para los que tengan las cámaras preparadas, tengan en cuenta que antes del 8 de mayo el arco tiene una gran bandera tricolor por la conmemoración justamente del 8 de mayo, que yo supongo se conmemora el día del armisticio, en donde Francia se quito de encima el oprobio de la opresión nazi y no la masacre se Sétif sucedida también el 8 de mayo en donde Francia reivindicó su opresión al pueblo argelino liquidando entre 20.000 y 40.000 personas para mantener su oprobio y opresión sobre este pueblo… mas o menos al mismo tiempo una cosa y otra.

 

 

Paris secret

La idea del arco fue de Napoleón, al principio de su (digámoslo así) reinado y debería ser para rendir gloria a la armada imperial y, por supuesto, a su jefe, o sea a él mismo. Esto vendría a ser hacia 1804, de allí pasaron dos años hasta que se coloco la primera piedra, lo que denunciaba ya una velocidad de construcción bastante lenta. Y así fue, el Arco del Triunfo se inauguró 30 años después (matemáticas mediante) en 1836. En esta inauguración el arco fue dedicado a todas las armadas francesas desde 1789 a 1815. Así, quien fuera proclamado rey de los franceses por gracia de las barricadas, y no de Dios, querrá inaugurar el monumento el día del aniversario de la revolución de 1830, aunque el 29 de julio de 1836 solo estaría el presidente del Consejo debido a las amenazas de atentados.

 

Un somero vistazo en la historia francesa y universal de 1806 a 1836 les dará una idea de la cantidad de movimientos trascendentes que padeció la historia por esos años. Reino, revolución, Imperio…. Y sin embargo la construcción del Arco continuó.

Muchos de los lectores de este blog visitaron dicho monumento, muchos con migo, les conté algunas historias del mismo, pero la gran revelación que no les hice (yo soy así) es, ¿la posición del Arco es casual?

A los que se apuren en contestar que no y agreguen como respuesta que Miterrand pidió un alineamiento con el Arc de la Défense y que se continúe la misma línea derecha de Champs Elisée, les diré que no esta mal, pero es una explicación dada a turistas y a demás ciudadanos que solo esperan respuestas banales. Hay mas, algo mucho mas interesante detrás de la posición del Arc du Triomphe, revelación que pasare a hacer a los informados lectores de Vesalius.